SANTO PECADO Malbec… de Ricardo Arjona


Santo Pecado - Vino de Ricardo ArjonaEl Vino de Ricardo Arjona

Según ARJONA, la idea surgió hace 7 años mientras disfrutaba de una velada con amigos en Argentina.

Fue así,  que con la enóloga argentina Susana Balbo, dieron vida en la región de Mendoza a este vino de Alta Expresión elaborado con rigurosas tareas de precisión en la viña y con moderna tecnología en bodega.

Santo Pecado es una línea compuesta por dos tintos uno de ellos Malbec 100% , un Blend Bonarda/Syrah y un Malbec Rose.

En el caso del Malbec, procede de viñedos de la distinguida zona de Lujan de Cuyo, donde se utilizaron vides de alrededor de 15 años de edad.

Santo Pecado Malbec tiene una maceración con sus hollejos entre 27 a 35 días logrando una intensa extracción de color y aromas varietales que recuerdan a las ciruelas negras y cerezas maduras, sus 9 meses en roble frances le suman aromas que recuerdan a la vainilla y canela mas su posterior tiempo en botella le regalan sutiles notas a cuero.

En boca es de cuerpo medio, equilibrado, dejando un largo recuerdo.

Ideal con cortes de carne, pastas condimentadas y pizzas a la leña.

SANTO PECADO no probarlo 

Autor: Sergio Ottato

Nacido en la ciudad de Rosario, Argentina Enologo | Sommelier | Consultor en Hoteleria & Restaurantes | Cigar Sommelier Internacional | Comunicador, crítico y escritor argentino sobre el mundo del vino. - Director Corporativo en Alimentos & Bebidas Cadena Hotelera HODELPA - Autor de los libros “EL VINO, SOCRATES Y YO” y "7 CATAS CAPITALES" - Echanson Honoraire de la Chaine des Rotisseurs - Echanson Honoraire de la Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs - Fundador Cofradia TEMPLARIOS DEL VINO  - Produce y conduce sus propios “La Cata Radial” y de Televisión “SABER & BEBER”. - Imparte seminarios y conferencias de manera independiente. - Organiza concursos y espectáculos educativos sobre el mundo del vino - Docente en enología en el Diplomado de Arte Culinario Universidad Dominico Americano y en UNIBE Recinto Cap Cana. - Columnista y corresponsal en secciones de VINO & GASTRONOMÍA en los EEUU. -Mantiene una visión critica y objetiva del mercado y de su profesión que le ha permitido ganar a confianza diferentes empresas importadoras de bebidas, e instituciones publicas del país entre ellas el Despacho de la Primera Dama de la República en el año 2008. 

2 comentarios en “SANTO PECADO Malbec… de Ricardo Arjona”

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